Безопасность детей в лагерях Казани

В столице Татарстана с 28 мая 2026 года открылись 162 пришкольных лагеря с дневным пребыванием. В них отдыхают свыше 22 тысяч детей. Все учреждения получили санитарно-эпидемиологические заключения, необходимые для работы.

Деятельность таких лагерей относят к категории «значительного риска», поэтому Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан проверяет их согласно законодательству: обязательный профилактический визит проводится не чаще одного раза в три года.

В ходе летней оздоровительной кампании 2026 года специалисты отдела надзора по гигиене детей и подростков запланировали обязательные профилактические визиты в 35 пришкольных лагерей Казани. Проверки включают осмотр условий пребывания и питания, запрос документации, а также отбор проб для лабораторных исследований и экспертизы.

При проверках оценивают соблюдение санитарно-эпидемиологических требований по ряду направлений:

чистота и регулярность влажной уборки, дезинфекция помещений, режим проветривания, наличие средств для гигиенической обработки рук; состояние игровых и спортивных площадок, соблюдение режима дня и другие аспекты.

Особый акцент сделан на качестве и безопасности питания. Специалисты проверяют условия хранения и сроки годности продуктов, документацию на сырьё, санитарное состояние пищеблоков, технологические процессы приготовления блюд и наличие медицинских книжек у персонала.

До открытия лагерей было рассмотрено и скорректировано меню для детей, разработанное АО «Департамент продовольствия и социального питания г. Казани», а также даны необходимые рекомендации.

Мониторинг безопасности питания сопровождается лабораторным контролем: отобрано 69 проб готовых блюд для микробиологических исследований, выполнено 106 смывов с оборудования, инвентаря, а также с рук и спецодежды сотрудников столовых. Кроме того, выборочно проверено продовольственное сырьё от единого поставщика и рабочие растворы дезинфицирующих средств.

Работа пришкольных лагерей в Казани запланирована до 26 июня 2026 года. Управление продолжает систематический мониторинг соблюдения санитарно-эпидемиологических требований в учреждениях детского отдыха республики.