Градоначальник Челнов оценил модернизацию мельничного комплекса

Мэр Набережных Челнов Наиль Магдеев и министр сельского хозяйства Татарстана Марат Зяббаров побывали в обновленном мельничном комплексе «Челны-Хлеба», где ознакомились с итогами масштабной реконструкции.

За 11 месяцев компания полностью демонтировала устаревшее оборудование и возвела новую мельницу. Как отмечают в «Челны-Хлебе», уровень внедренных технологий позволяет Набережным Челнам конкурировать с мировыми лидерами, а производительность комплекса существенно возросла.

Наиль Магдеев подчеркнул: «Вся хлебобулочная продукция компании «Челны-Хлеб» создается на базе собственного производства. Таких вертикально интегрированных компаний, которые от поля до прилавка сами выращивают, перерабатывают и реализуют продукцию, в стране не так уж много. Мы искренне рады, что реализован столь крупный проект. Безусловно, в этом огромная заслуга руководителя и всего коллектива. Для Челнов и для всего Закамского региона это здорово: компания, которая обеспечивает нас самым важным продуктом, активно развивается. Это дополнительные инвестиции, новые налоговые поступления и, главное, высочайшее качество хлебобулочных изделий. Это радует всех нас, горожан. Я хочу еще раз поблагодарить Рафаэля Сулеймановича, всю команду и наших итальянских партнеров за успешную реализацию этого непростого проекта».

Марат Зяббаров отметил, что «Челны-хлеб» – крупнейший производитель хлебобулочных изделий в нашей республике. Для Татарстана, ближайших регионов и в целом для Приволжского федерального округа это стратегическое предприятие. Оно обеспечивает продовольственную безопасность и снабжает жителей качественной продукцией. «Пожалуй, одно из самых современных не только в республике, но и в России. Здесь применяются энергосберегающие технологии, обеспечен очень высокий выход муки, а ее качество – на высшем уровне. Соответственно, мы ожидаем, что наш хлеб станет еще вкуснее, и потребители обязательно дадут этому свою высокую оценку», – резюмировал министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан.

При выборе оборудования ставка делалась на передовые технологии, позволяющие производить специализированную муку для багетов, слоеного теста, различных хлебов и кондитерских изделий. В компании пояснили, что жесткие современные требования к качеству готовой продукции диктуют необходимость идеальной муки, которую и обеспечивают инновационные решения нового комплекса.