Суд приостановил работу гриль-бара «Берлога» на 30 суток

В Нижнекамске по решению суда на месяц закрыт гриль-бар «Берлога», где нашли кишечную палочку и нарушения санитарных норм.

6 августа, 2026, 11:24

Нижнекамский городской суд 4 августа 2026 года запретил деятельность гриль-бара «Берлога» на 30 суток. Поводом для разбирательства стали нарушения санитарных правил, выявленные Роспотребнадзором.

В ходе профилактического визита специалисты Нижнекамского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан отобрали пробы готовой продукции у индивидуального предпринимателя Гатиатулиной У.А. Оказалось, что в салате и смывах с разделочного инвентаря присутствуют бактерии группы кишечной палочки.

Из-за прямой угрозы здоровью людей ведомство воспользовалось полномочиями, предусмотренными статьёй 66 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ, и провело внеплановую проверку заведения, расположенного на улице Корабельной, 45А (помещение 104).

В результате были зафиксированы многочисленные нарушения:

На предприятии отсутствовали рыбный и овощной цеха, при этом использовалось сырьё;
В работе применялись необработанные столовые яйца;
Продукты не имели маркировки;
Не проводился ежедневный осмотр сотрудников на симптомы инфекций;
К работе допустили кухонного работника без медосмотра, гигиенической подготовки и вакцинации.

Проверка подтвердила наличие кишечной палочки в готовом блюде и на инвентаре. Дополнительно с реализации сняли девять партий немаркированных продуктов общим весом 31,6 килограмма.

На предпринимателя составили административные протоколы, включая временный запрет деятельности. Заведение опечатали, а материалы направили в суд, который и принял решение о приостановке работы бара на месяц.

Читайте также