В Нижнекамске на 90 суток закрыли ресторан «Бахор»

В Нижнекамске на 90 суток приостановлена деятельность ресторана «Бахор». Такое решение 11 сентября 2026 года вынес Нижнекамский городской суд в отношении индивидуального предпринимателя Шакировой Натальи Ивановны, которой принадлежит заведение общественного питания, расположенное по адресу: Республика Татарстан, г. Нижнекамск, ул. Юности, зд. 14г.

Основанием для разбирательства стали результаты лабораторных исследований готовой продукции собственного изготовления, отобранной в ходе профилактического визита. В образцах были обнаружены бактерии кишечной палочки. Это указывает на явную и непосредственную угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей.

Специалист Нижнекамского территориального отдела Гайнуллина Альбина Сайдаровна в рамках полномочий ст. 66 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» незамедлительно провела контрольное (надзорное) мероприятие в отношении хозяйствующего субъекта.

В ходе проверки выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил:

• на предприятии отсутствует раковина для мытья рук работников;
• недостаточно моечных ванн для приготовления пищи;
• используются пищевые продукты без маркировки;
• отсутствуют технологические документы на изготовляемую продукцию;
• нарушается режим хранения пищевых продуктов и сырья;
• к работе допускаются сотрудники без медицинского осмотра.

Кроме того, в смывах с разделочного ножа и холодильного оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

По факту выявленных нарушений на индивидуального предпринимателя Шакирову Н.И. составлены протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ и протокол о временном запрете деятельности. Объект общественного питания опечатан, материалы дела переданы в Нижнекамский городской суд.

Суд признал ИП Шакирову Н.И. виновной и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности ресторана «Бахор» сроком на 90 суток.